Тапиока - это шарики, которые мы делаем из тростникового сахара и крахмала, получаемого из корней тропического дерева маниока. Тапиока - высококалорийная и легко усваиваемая пища, которая широко употребляется в теплых тропических странах. По вкусу тапиока медово-карамельная и жуется, как мармелад.

Мы то, что мы едим. И мы желаем лучшего для наших гостей. В связи с этим, мы не собираемся включать в наше меню лопающиеся шарики, ведь они часто содержат в своем составе много консервантов и вредных веществ

На данный момент у нас только классическая тапиока - со вкусом черного тростникового сахара. Но возможно в будущем в ассортименте появятся и другие вкусы. Следите за новинками и предложениями.

В нашей чайной вы можете заменить молочную часть напитка на растительное молоко трех видов: кокосовое, соевое и миндальное.

Нет. Мы используем только натуральные ингредиенты, поэтому и соленую карамель мы варим сами на основе сахара, сливок и соли.

К сожалению, нет. Фраппе это описание консистенции напитка. Он представляет собой взбитый блендером лед и больше напоминает мороженое, чем чай в классическом виде.

Чаи с воздушным сыром можно сделать только холодными и теплыми, так как шапочка из воздушного сыра хоть и имеет высокую плотность, но в горячих напитках всё же начинает растворяться.

Концепция использования натуральных продуктов предполагает отказ от различных производственных сиропов. Все сиропы, которые вы можете увидеть в составах фруктовых чаев - мы готовим самостоятельно на основе фруктов и ягод с добавлением сахара.

Маленький напиток - 360мл, Средний - 500мл, Большой - 670мл

Так как мы не используем производственные сиропы, практически все напитки из нашего меню изначально несладкие. Сладкие напитки указаны в меню, уровень сладости указан в ложечках на фото интересующего вас напитка. Если "ложечка" отсутствует, значит напиток изначально несладкий.

Продолжая тему натуральности, хочется отметить, что данные чаи готовятся без использования сиропов. Матча заваривается на основе концентрата (крепко заваренного чая), таким образом напиток не меняет свою сладость и приобретает дополнительные полезные вещества.

В нашем меню вы можете найти авторские чаи с разными шапочками в категории "чаи с воздушным сыром". Также вы можете добавить соленый или сладкий сыр в любой молочный напиток или фраппе.

Данное сочетание мы не советуем. Пудинги и воздушный сыр изготавливаются на основе молочных продуктов, поэтому во фруктовых чаях они могут свернуться или приобрести кислый, испортившийся вкус.

Конечно! По желанию гостя мы можем уменьшить или увеличить порцию тапиоки в напитке с условием: если вы добавляете меньше тапиоки - вы оплачиваете полную стоимость топпинга, если добавляете больше - оплачивается дополнительная порция топпинга. Также, если вы хотите попробовать свой любимый напиток без тапиоки, вы можете отказаться от топпинга, исключение составляют Black Sugar Ttea и Жасмин в черном сахаре - в этих напитках тапиока является частью рецептуры и убрать ее нельзя.

Сладость представляет собой сироп из белого сахара в определенной пропорции, который мы изготавливаем самостоятельно. Мы не используем фруктозу. Так как производственная фруктоза (не из фруктов напрямую) очень вредна и сильно отражается на здоровье печени, вызывает сильное привыкание, а также чувство голода за короткий промежуток времени.

Выбрать уровень сладости для напитка очень просто. Представьте, сколько чайных ложек сахара вы добавляете дома при приготовлении чая, затем соотнесите это количество с изображением чайных ложек в меню и вы увидите какой уровень сладости подходит именно вам. Если же вы пьете дома чай без сахара, советуем добавить минимум 25% сладости, чтобы вкус напитка раскрылся в большей степени и он не показался вам пресным или слишком терпким.

Конечно, можно! Все напитки мы предоставляем в полностью герметичных стаканах, покрытых специальной пленкой. Вы можете положить напиток в сумку или пакет.

Есть три способа оформить доставку:

1. Через приложение Яндекс.Еда или СберМаркет
2. Через наше официальное приложение TAPIERA
3. Через наш бот @Tapiera_Bot_SPb в Telegram. (Заказ через бота действует только в Санкт-Петербурге). Для заказа необходимо написать название напитка, его объем, температуру, уровень сладости и молоко (при необходимости замены).

Для заказа напитков на мероприятие необходимо связаться с нами через почту tapieratea@gmail.com. В письме стоит указать дату и формат мероприятия, количество человек и минимальный заказ. Также стоит указать почту или номер телефона для связи для уточнения деталей.